#Dekบัญชี เรียนรู้ข้ามศาสตร์
เจาะลึกการทำธุรกิจกับผู้ประกอบการตัวจริง
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

กลุ่ม SOS
คาเฟ่เพื่อสุขภาพ
"เด็กกินได้ ผู้ป่วยเบาหวานกินดี" 

....แนะนำตัวหน่อย....

น.ส.เกวลิน ภูลายขาว น.ส.พิมพ์ชนก หมวดพล น.ส.วรรณนิษา ประศิลป์ชัย น.ส.ธันย์ชนก ใสแสง และนายวริฐธ์ พิมพ์เบ้าธรรม 

ทำไมถึงเลือกเรียนวิชา
“ผู้ประกอบการยุคใหม่”
อย่างแรกชื่อวิชาที่ดูแปลกใหม่ ดูน่าสนใจ ในฐานะเด็กบัญชีบอกเลยว่าวิชานี้เป็นอะไรที่แปลกใหม่สำหรับการเรียนรู้มากๆ พอได้เรียนวิชาจริงๆ รู้สึกว้าวมากเพราะคนที่มาสอนเราไม่ใช่อาจารย์ในมหาวิทยาลัย แต่เป็นผู้ประกอบการที่มีธุรกิจตัวจริงมาสอน และสิ่งที่เราได้เรียน ทำให้เรามีมุมมองในการทำธุรกิจมากยิ่งขึ้น ได้เข้าใจในปัญหาของคนที่ทำธุรกิจนั้นๆ ถามว่าอยากทำธุรกิจหรือไม่ แน่นอนว่าอยากเป็นผู้ประกอบการ เพราะสิ่งที่เรียนมาเป็นประโยชน์ในการเริ่มต้นธุรกิจและเป็นประโยชน์ในการใช้ชีวิตเป็นอย่างมาก
 

ได้อะไรจากการเรียนวิชานี้บ้าง ?
ตั้งแต่ได้เรียนวิชาผู้ประกอบการยุคใหม่นี้ ได้เรียนรู้ในศาสตร์รอบด้านหลายอย่าง เช่น 1.ด้านการเข้าหาและการทำความรู้จัก ทำให้เรามีความกล้าที่จะทำความรู้จักกับคนทั่วไป การสัมภาษณ์คนที่มาใช้บริการร้านกาแฟหรือคาเฟ่ 2.ด้านความคิด ไม่ว่าจะเป็นความคิดในการเจรจาเข้าหาผู้คน ความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบธุรกิจ 3.ด้านการให้ feedback ทำให้เรารับฟังการนำเสนอของเพื่อน ได้คิดตามอย่างเห็นภาพและให้ feedback ได้อย่างถูกต้องตรงประเด็น 4.ด้านการทำงานกลุ่ม ทำให้เราได้เรียนรู้ในการทำงาน การแบ่งงานกันทำเป็นทีม ทำให้โปรเจกต์เราออกมาอย่างสมบูรณ์ 
 

แนะนำ Product / Service มีอะไรบ้าง?
สินค้าใน Stevia Cafe มี 3 ประเภทหลัก ได้แก่ 1.สินค้า หมวดอาหาร ได้แก่ ลาบอกไก่ ข้าวไก่นึ่งมะนาว สปาเก็ตตี้แซลมอนราดซอสเห็ด (ไวท์ซอส) 2.สินค้า หมวดเครื่องดื่ม รายการแนะนำ ได้แก่ น้ำใบเตย น้ำลำใย น้ำเก๊กฮวย สินค้า หมวดของทานเล่น รายการแนะนำ ได้แก่ มัฟฟินข้าวโอ๊ตกล้วยหอม บราวนี่ฟักทอง กรีกโยเกิร์ตธัญพืช *สินค้าบริโภคทุกอย่างภายในร้าน มีนักโภชนาการของทางโรงพยาบาลดูแลในสัดส่วนและปริมาณที่เหมะสมที่ควรได้รับต่อวัน หมวดการบริการ มีนักโภชนาการของโรงพยาบาลดูแล มีเครื่องนวดไฟฟ้าภายในร้าน สามารถใช้บริการได้ ภายในร้านมีเครื่องอโรม่าทำให้ผ่อนคลายความเครียด มีโปรโมชันที่น่าสนใจทุกเทศกาล 
 

 Pain Point
จากการเลือกทำธุรกิจนี้ 
ร้าน Stevia Café ธุรกิจคาเฟ่ของเราเป็นคาเฟ่เพื่อสุขภาพ มีอาหาร ขนมและเครื่องดื่ม ซึ่งทางร้านมีนักโภชนาการจากทางโรงพยาบาล ดูแลเรื่องสารอาหารคุณภาพ คุณประโยชน์ที่ลูกค้าควรได้รับ และภายในร้านมีครื่องนวดไฟฟ้าให้บริการ มีกลิ่นอโรม่าบำบัด มีเสียงเพลงช่วยผ่อนคลาย กลุ่มเป้าหมายหลัก คือ ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในโรงพยาบาล บุคคลที่มีข้อจำกัดในการกิน บุคคลทั่วไปที่อยากกินอาหารเพื่อสุขภาพ ทางร้านของเราได้แก้ปัญหาให้กับคนที่มารักษาโรคต่างๆ คนมาเจาะเลือด คนที่มาตรวจสุขภาพ และบุคคลทั่วไป ทางร้านเน้นอาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ โดยมีนักโภชนาการเข้ามาตรวจสอบเรื่องสารอาหาร ทุกๆ 2 เดือน มีตัวเลือกสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดทางด้านสุขภาพ เน้นวัตถุดิบสดใหม่ ออร์แกนิก และดีต่อสุขภาพ เลือกใช้น้ำตาลจากหญ้าหวานแท้ 100% ทุกเมนูได้รับการรับรองจากนักโภชนาการทั้งหมด
 

การเลือกเรียนข้ามศาสตร์
มีประโยชน์อย่างไร? 
การเลือกเรียนข้ามศาสตร์หรือวิชานอกคณะ เป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากอันดับต้นๆ รองลงมาจากวิชาเอกเลยก็ว่าได้ เพราะว่าเราจะเรียนคณะอะไร ศาสตร์ไหนเป็นหลัก แต่เราต้องมีความรู้รอบด้านหลายศาสตร์ เพื่อให้เป็นที่ยอมรับในสังคมการทำงานในอนาคต และการที่เราได้เรียนวิชานอกคณะนั้นยังเป็นการเพิ่มความรู้ในสิ่งที่เราไม่รู้มาก่อนและนำไปปรับให้ในวิชาชีพในอนาคต 
 

#Dekบัญชี ได้เรียนทักษะอะไรบ้าง?
เด็กบัญชีจากที่เรียนมาจะได้ทักษะ ด้านกฎหมายธุรกิจและภาษีอากร ด้านกฎหมายในชีวิตประจำวัน หลักเศรษฐศาสตร์ ความรู้ด้านอาเซียนศึกษา ความรู้สึกด้านวิทยาศาสตร์และสภาพแวดล้อม ทักษะการเรียนรู้สู่ความเป็นบัณฑิตในอุดมคติ ทักษะในอนาคต ภาษาไทยเพื่อการสื่อสารและการนำเสนอ เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่ออาชีพ และ การทำงาน หลักการจัดการและการตลาด ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารประจำวัน และขาดไปไม่ได้เลยคือ ทักษะการเป็นผู้ประกอบการยุคใหม่ ซึ่งแน่นอนว่าเด็กบัญชีไม่ได้เรียนแค่บัญชี แต่เราเรียนทุกศาสตร์รอบด้านเพื่อเป็นประโยชน์ในอนาคต 
 

ฝากถึงน้องๆ ม. ปลาย
ที่อยากเรียน บัญชี
น้องๆ มัธยมศึกษาตอนปลาย ที่กำลังลังเลในการเรียนต่อในคณะบัญชี บางคนอาจจะมีความกังวลว่าไม่เก่งตัวเลขจะเรียนบัญชีได้ไหม หรือยังไม่มีความมั่นใจ ขอบอกตรงนี้เลยว่า เด็กบัญชีทุกคนไม่ได้เก่งเลขเสมอไป และเด็กบัญชีเรียนหลายศาตร์รอบด้านให้เป็นความรู้ไปต่อยอดในอนาคต ยิ่งเราเก็บเกี่ยวความรู้ได้มากแค่ไหนเรายิ่งมีโอกาสในการทำงานมากเพิ่มขึ้น อีกทั้ง เด็กบัญชี SPU เรียนจบมีงานทำ 100% สายงานบัญชีไม่ตกงานแน่นอน
 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

กลุ่มปี๊ก๊าบ
"คาเฟ่เปิดให้เช่าครัวไว้ทำอาหาร
และเปิดให้จัดส่งเดลิเวอรี่"



....แนะนำตัวหน่อย....
นายปฏิพัทธ์ เพ็ญศรี น.ส.ธันย์ชนก เนติปรีชา น.ส.ชาลิสา สิงห์โตงาม น.ส.ปรียา วิเวกวัง และน.ส.นภัสสร จากโคกสูง
 

ทำไมถึงเลือกเรียนวิชา
“ผู้ประกอบการยุคใหม่”
ที่เลือกเรียน เพราะในอนาคตคิดไว้ว่าอยากทำธุรกิจเป็นของตัวเอง พอเห็นว่ามีวิชาผู้ประกอบการเลยเลือกลงเรียน พอได้มาเรียนทำให้เริ่มเข้าใจในด้านธุรกิจมากขึ้นก่อนจะทำธุรกิจต้องเข้าใจผู้คนก่อน

ได้อะไรจากการเรียนวิชานี้บ้าง ?
ทำให้เรามีทักษะด้านการพูด การสัมภาษณ์คน การใช้คำพูดในการสัมภาษณ์ ด้านการเริ่มต้นของการทำธุรกิจ การมองหาปัญหา และการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นให้ เพื่อนำมาปรับปรุงและก่อให้เกิดเป็นธุรกิจใหม่

แนะนำ Product / Service มีอะไรบ้าง?
Fee MUE CAFÉ เป็นคาเฟ่ที่มีบริการเช่าครัวเป็นหลัก โดยจะมีครัวเช่า 2 แบบ คือ Studio kitchen และ ครัวที่ไว้ใช้ประกอบอาหาร  เป็นครัวที่ไว้ให้เช่าสำหรับคนที่อยากทำอาหารขายโดยใช้ระบบ Delivery นอกจากนี้ยังมีบริการ Workshop ขนมหวานโดยจะให้ตกแต่งหน้าเค้กและไอศกรีมโมจิเป็นสไตล์ของตัวเองหรือจะเป็น Workshop ของคาว ที่ได้ลองตกแต่งจานสเต๊กหรือถ้าอยากทำอาหารก็สามารถเช่าครัวในการทำได้
 

Pain Point
จากการเลือกทำธุรกิจนี้ 
จากการที่ได้ไปเก็บข้อมูลสัมภาษณ์ พบว่า มีกลุ่มคนที่อยากจะลองเปิดร้านอาหารแต่กังวลด้านเงินลงทุนในการทำครัวเป็นปัญหาหลัก เลยคิดว่าจะดีกว่าไหมถ้ามีครัวให้เช่าโดยไม่ใช้เงินลงทุนเยอะ ทั้งนี้ไม่ต้องลงทุนหน้าร้านเพราะร้านรองรับระบบ Delivery ลดต้นทุนสำหรับคนที่อยากเปิดร้านแต่ยังขาดเงินลงทุน
 

การเลือกเรียนข้ามศาสตร์
มีประโยชน์อย่างไร?
ก้าวข้ามความคิดที่มี ไม่คิดเลยว่าเราจะสามารถเรียนวิชาที่ไม่มีความรู้ทางบัญชีเป็นหลักได้ การไม่ตีกรอบความคิดตัวเองในการลองทำสิ่งใหม่ๆ ที่นักบัญชีอย่างเราก็ทำได้

#Dekบัญชี ได้เรียนทักษะอะไรบ้าง?
ได้รู้มุมมองใหม่ๆ ของการที่จะเริ่มต้นธุรกิจไม่ใช่แค่การที่เราเรียนบัญชีและทำได้แต่บัญชี จากที่ได้เรียนมารู้สึกว่าเราสามารถทำได้หลายอย่าง เช่น วิชาผู้ประกอบการยุคใหม่ได้เรียนรู้กล้าที่จะเข้าหาพูดคุยกับคนที่ไม่รู้จัก เพื่อให้ project final ผ่านไปได้ด้วยดี
 

ฝากถึงน้องๆ ม. ปลาย
ที่อยากเรียน บัญชี
คณะบัญชี SPU มีอาจารย์ที่มากประสบการณ์พร้อมกับได้เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริงทั้งด้านบัญชีและตัวจริงด้านธุรกิจมาสอน ในมุมมองการทำงานจริงในอนาคต โดยการเป็นนักบัญชีไม่ได้วนเวียนแค่ตัวเลขหรือเอกสาร แต่ยังต้องมีทักษะด้านเทคโนโลยีในการใช้โปรแกรมต่างๆ รวมถึงที่ SPU ของเรามีการการใช้ระบบ AI ที่จะมาช่วยในการจัดการเอกสารเพื่อให้ง่ายต่อการทำงาน เป็นนักบัญชีไม่ยาก แค่พร้อมเรียนรู้และปรับตัวเพื่อให้ทันยุคสมัย

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

กลุ่มทานตะวัน
"คาเฟ่ให้คำปรึกษา
ด้วยถาดทรายฮีลใจ"

....แนะนำตัวหน่อย....
นางสาวธิดารัตน์ สุขสบาย นางสาวณัฐริกา อินทะพงษ์ นางสาวสุดารัตน์ แช่มช้อย
และ นายปราชญ์  อัมพรแสงทอง
 

ทำไมถึงเลือกเรียนวิชา
“ผู้ประกอบการยุคใหม่”
ที่เลือกวิชานี้เพราะทางคณะได้มีการจัดให้ลงเรียน ตอนแรกที่เริ่มเรียนยังไม่ค่อยเข้าใจในการเรียนข้ามศาสตร์ แต่พอได้เรียนไปเรื่อยๆ รู้สึกว่าวิชานี้สามารถนำไปใช้ในการหาแนวทางใหม่ๆ ในการทำงานหรือการสร้างธุรกิจได้ และทางอาจารย์ที่มาสอน ไม่ได้สอนแค่ในหนังสือ แต่เป็นการสอน ที่มาจากตัวจริงประสบการณ์จริง

ได้อะไรจากการเรียนวิชานี้บ้าง ?
ได้เรียนรู้เกี่ยวกับกาารทำธุรกิจมากขึ้น เรียนรู้การใช้ EXCEL แบบนักบัญชีจริงๆ ได้วิธีการวิเคราะห์ของกิจการด้วยวิธี SWOT จุดเเข็ง จุดอ่อน กลยุทธ์ทางตลาด PRODUCT PRICE PLACE PROMOTION ได้เจอปัญหาและแนวคิดในการแก้ปัญหาที่ได้มาจากการสัมภาษณ์ สังเกต สำรวจ วิธีแก้ปัญหา Solution ได้เรียนรู้องค์ประกอบของโอกาส ได้เรียนรู้ว่า Persona เป็นเครื่องมือที่ช่วยในการเข้าใจคนและปัญหา โดยต้องรู้ Persona ปัญหาของลูกค้าก่อนถึงจะมาทำเป็น Cavas ในความคิดเราที่แก้ปัญหาและที่สำคัญคน 1 คนสามารถมีได้หลาย Persona การใช้ I wish I like I wonder การรับมือกับการรับฟีดแบคโดนเฉพาะฟีดแบคเพื่อพัฒนา ได้เรียนรู้การเดินทางของประสบการณ์ Experience Journey

แนะนำ Product / Service มีอะไรบ้าง?


ร้านของเราไม่ใช่เเค่คาเฟ่ขายเครื่องดื่มธรรมดา แต่ร้านของเรามีการให้คำปรึกษา ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการเรียน การใช้ชีวิต การทำงาน และยังมีการจัดทำ work shop ถาดทรายฮีลใจ
 

Pain Point
จากการเลือกทำธุรกิจนี้ 

เหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาไม่รู้ว่าตัวเองชอบอะไร อยากทำอะไร อยากเรียนต่อหรือทำงานอะไร ครอบครัวที่มีปัญหาด้านการเงินหรือครอบครัวที่มีพร้อมเรื่องการเงินแต่ไม่รู้ว่าตัวเองชอบหรืออยากที่จะทำอะไร

การเลือกเรียนข้ามศาสตร์
มีประโยชน์อย่างไร?

ได้เรียนรู้อะไรที่นอกกรอบที่ไม่ใช่แค่ตัวเลขบัญชี ทำให้รู้ว่าบางอย่างเราเรียนรู้ได้จากวิชานอกคณะไม่จำเป็นต้องคณะที่เราเลือกโดยเฉพาะ

#Dekบัญชี ได้เรียนทักษะอะไรบ้าง?
ได้เรียนรู้ทักษะการเป็นผู้ประกอบการยุคใหม่ ได้ทักษะที่บัญชีบัญชีไม่เคยเรียน และไม่มีอยู่ในคณะ แต่เป็นทักษะในการคิดวิเคราะห์ ในส่วนของโจทย์คาเฟ่ที่ได้รับ การพูดคุยการตั้งคำถามกับผู้ประกอบตัวจริงในปัญหาที่พบเจอ และคิดวิธีแก้ปัญหาแบบเจ้าของธุรกิจ โดยได้ใช้ทักษะทั้งทางด้านบัญชีและทักษะผู้ประกอบการยุคใหม่ เข้าด้วยกัน รวมถึงทักษะการพูดการพรีเซ้นท์ PRODUCT ของเรา

ฝากถึงน้องๆ ม. ปลาย
ที่อยากเรียน บัญชี

น้องๆ ที่สนใจเรียนคณะบัญชี ไม่จำเป็นต้องชอบตัวเลขเลยค่ะ มาเรียนคณะบัญชีที่ SPU เรียนจบแล้วไม่จำเป็นต้องทำแค่บัญชี แต่ที่คณะบัญชี SPU ของเรายังสามารถเลือกเรียนวิชานอกคณะได้อีกด้วย เรียนบัญชีแล้วยังสามารถเรียนรู้ด้านการสร้างธุรกิจหรือทักษะการเป็นผู้ประกอบการยุคใหม่ได้อีกด้วย มาเรียนที่คณะนี้ได้หลายอย่างมากๆ โดยเฉพาะอาจารย์ที่นี่น่ารักและพร้อมให้คำปรึกษาตลอดเวลา รวมถึงในรายวิชาที่เรียนยังได้เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง ที่มาสอนให้เราลงมือทำจริงอีกด้วย