“ Cake Peenut ” ธุรกิจสายหวาน
>>> แตกต่าง+อร่อย <<<
การันตียอดขายกว่าพันก้อน!
พี่นัท - วิกันดา มะลูลีม
ศิษย์เก่าคณะบริหารธุรกิจ
สาขาการตลาดดิจิทัล
เจ้าของธุรกิจ : ร้าน “เค้กพี่นัท”
IG ธุรกิจ : Cake.Peenut
ไอเดียในการทำธุรกิจครั้งนี้
>>เริ่มต้นจากอะไร<<
ธุรกิจนี้เริ่มจากความชอบค่ะ ปกติชอบทำขนมอยู่แล้วพวกคุกกี้ บลูเบอร์รี่ชีสพาย จนอยากทำเค้กวันเกิดให้ตัวเองแล้วถ่ายคลิปเพื่อทำคอนเทนต์ เลยเริ่มศึกษาจาก YouTube แล้วซื้ออุปกรณ์มาทำกินเองบ้างหรือทำให้คนในครอบครัวบ้าง พี่เริ่มต้นจากแบบเค้กง่ายๆ พอมีเพื่อนสั่งเลยทำมาเรื่อยๆ ค่อยๆ พัฒนาฝีมือตัวเองจนปัจจุบันได้ออเดอร์เค้กมาพันก้อนแล้วค่ะ
วิชาไหนที่ SPU ช่วยให้ทำธุรกิจได้ราบรื่น?
พี่เรียนด้านการตลาดมาเลย ทำให้มีความรู้เกี่ยวกับหลักการตลาด กลยุทธ์ด้านการตลาด มากกว่าสาขาอื่นเป็นพิเศษ พอถึงเวลาลงมือทำธุรกิจจริงเลยสามารถนำความรู้ที่เคยศึกษามาได้ใช้จริงทั้งหมด ซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบค่ะ
Service Mind
"สิ่งสำคัญที่ทำให้ธุรกิจเติบโต"
พี่ให้ความสำคัญกับทุกส่วนในธุรกิจเลยค่ะ นอกจากเรื่องความสวยงามของตัวสินค้า คุณภาพของวัตถุดิบ ต้นทุนราคา พี่ยังเน้นในเรื่องของการบริการและความเอาใส่ใจลูกค้าอีกด้วย เพราะหากเรามี Service Mind ที่ดี ลูกค้าย่อมกลับมาหาเราอีกครั้งแน่นอน ซึ่งจากที่ทำมาก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ นะคะ
อยากขายดี ต้องแตกต่าง!
สิ่งที่ธุรกิจของพี่มีความแตกต่างเลย นอกจากเรื่องฝีมือในการทำเค้กให้ออกมาสวยงาม ซึ่งถือเป็นงานที่ยากนะ แล้วร้านพี่ได้ทำออกมาให้ประณีตที่สุดด้วย เรายังทำเค้กออกมาในรสชาติที่ถูกปากลูกค้า ทำให้ร้านเค้กของพี่แตกต่างและขายดีค่ะ มีบ้างที่ลูกค้าแอบมาสารภาพว่าเคยนอกใจไปซื้อร้านอื่นนะ แต่สุดท้ายกลับมาร้านเราอยู่ดี บางคนมีสัญญาใจขอผูกขาดร้านเราทุกปี สั่งเค้กกับเราให้ทุกคนในครอบครัวกินมาตลอด ถือเป็นสิ่งดีๆ ที่เป็นกำลังใจให้พี่และรู้เลยว่าความต่างนี่แหละที่ทำให้ธุรกิจเราเติบโตได้
ข้อคิดในการเรียน SPU
ฉบับรุ่นพี่คนมีธุรกิจ
ในฐานะศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยศรีปทุม คณะบริหารธุรกิจ ในวันที่ศึกษาอยู่อาจยังนึกไม่ออกว่าได้ประโยชน์อะไรจากการเรียนวิชาเหล่านี้ พี่อยากบอกว่าน้องๆ ตั้งใจเรียนเถอะค่ะ เก็บเกี่ยวให้มากที่สุด เพราะสุดท้ายน้องๆ จะได้นำความรู้เหล่านั้นมาใช้ประโยชน์กับธุรกิจที่ตัวเองเลือกในอนาคตจริงๆ สุดท้ายขอฝากร้านเค้กน่ารักๆ หากใครสนใจเค้กวันเกิดรูปแบบที่แตกต่างจากเค้กธรรมดา ลองแวะเข้ามาชมผลงานร้านเค้กเล็กๆ ร้านนี้ได้นะคะ มีทั้งเค้กมินิมอลเรียบง่ายสายเกาหลีๆ เค้กสวยงาม เค้กแปลกๆ ตลกๆ ก็มีค่ะ ราคาจับต้องได้ด้วยนะ เพราะเค้กวันเกิดสวยอย่างเดียวไม่ได้นะคะ ต้องอร่อยด้วยค่ะ