ผลงานและรางวัล

มีความสุขมากขนาดไหนดูได้จากบทสัมภาษณ์

สิทธิโชค สิทธิเวช หรือ ยอร์ช
ฝึกงานที่ たくみ Takumi at Swissôtel Bangkok Ratchada แผนก ครัว

ทำไมถึงฝึกสหกิจแผนกครัวคะ
ชอบอย่างเดียวเลยครับ   เลือกมาทางนี้ตั้งแต่แรก แต่ไม่เคยคิดว่าจะมาเลือกครัวญี่ปุ่นเลย
แต่ทำไปทำมาก็สนุกดีครับ ชอบๆ

การฝึกงานให้อะไรกับเราบ้าง
ให้เราหลายอย่างมากครับ ให้ตั้งแต่พื้นฐานทุกอย่าง เช่น ระเบียบวินัย ความรับผิดชอบ และสิ่งที่สำคัญมากๆ
คือการเข้าสังคม เข้ากับพี่ๆที่แผนกได้คือดีมาก เป็นที่เอ็นดูของพี่ๆ ให้พี่เขาช่วยสอนงานเรา จะลดความกดดันได้เยอะครับ
และอีกสิ่งหนึ่งที่ได้มากๆคือความอดทน งานครัวเป็นงานที่หนักมากครับ ตอนแรกที่คิดไว้ว่าหนักแล้ว
เจอของจริงคือมากกว่าที่คิดไว้เยอะมากครับ ทำไปสองสัปดาห์แรกนี่เหนื่อยมากครับ ท้อแท้มาก
พื้นฐานที่เรียนมา มันไม่เหมือนกับงานจริงๆที่เราได้ปฏิบัติจริงๆเราเข้ามาแบบแก้วเปล่า
แต่พออดทนไปเริ่มเป็นงานรู้งาน รู้หน้าที่ งานมันจะเริ่มสนุกครับ ยิ่งวันแขกเยอะๆ วุ่นวายทั้งครัวเลยครับ
เหนื่อยมากกก แต่กลับสนุกดี งานยิ่งหนัก ทำให้เราชำนาญงานมากขึ้น แก้วน้ำเปล่าๆที่เข้ามาตอนแรก
อย่างน้อยได้ฝึกงานจบออกไป แก้วที่เตรียมมาอาจจะจุได้ไม่พอก็ได้นะครับ 5555

อยากฝากอะไรถึงรุ่นน้อง
ก็อยากให้คิดให้ดีนะครับ เลือกแผนกที่เราอยากทำ
ตั้งเป้าหมายของเรา แล้วเราก็จะทำงานแบบไม่เบื่อ ดีกว่าต้องไปฝืนทำงานที่เราไม่ได้อยากจะทำ
และอย่าคิดว่าฝึกให้มันจบๆไป
เพราะการฝึกงานเหมือนว่าเราได้โอกาสแสดงความสามารถ เป็นเส้นทางให้เรา
เริ่มก้าวตามฝันเราไปก้าวนึงแล้วครับ สู้

#ความสำเร็จของนักศึกษาคือความภูมิใจของเรา
#เด็กโรงแรมสู่คนโรงแรม
#ทีมโค้ชพี่พีรุ่น2
#สาขาการจัดการโรงแรม
#SPU

SPU เรามุ่งเสริมสร้างผู้เชี่ยวชาญอย่างมืออาชีพ
เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง เรียนที่ มหาวิทยาลัยศรีปทุม

#49ปีSPU49ปีแห่งความภาคภูมิใจ
#วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ
#มหาวิทยาลัยศรีปทุม