DEKSE ศรีปทุม จัดการเรียนรูปแบบการแข่งขัน Masterchef Entrepreneur ให้นักศึกษาเรียนรู้ธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร
คณะการสร้างเจ้าของธุรกิจ มหาวิทยาลัยศรีปทุม เปิดโอกาสให้นักศึกษาร่วมเรียนรู้และปฏิบัติกับตัวจริงประสบการณ์จริงที่ Sevenfive Distributor ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องครัวอุตสาหกรรมครบวงจร เมื่อวันที่ 5 ตุลาคม 2567
นักศึกษาได้เรียนรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบที่สำคัญของธุรกิจเครื่องครัว วิธีการใช้อุปกรณ์ การจัดการเชิงพาณิชย์ รวมถึงการออกแบบนวัตกรรมที่ตอบโจทย์สำหรับการทำอาหาร ด้วยความรู้นี้นักศึกษาจึงได้ใช้ทักษะที่ได้เรียนรู้มาใช้ในการแข่งขัน MasterChef Entrepreneur กระบวนการทำพิซซ่าและสร้างสรรค์คอนเทนท์การตลาดแบบไวรัล เพื่อชิงเงินรางวัล
โดยคณะกรรมการทั้ง 3 ท่าน ได้แก่ คุณอรุณี ตั้งกมลสุข CEO SevenFive Distributor Co., Ltd. คุณวิน สิงห์พัฒนากุล CEO Chocolate Ville และ K.Apinya Sunopphakunsri Corporate Chef SevenFive Distributor Co., Ltd.
สิ่งสำคัญในการร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ นักศึกษาได้รับความรู้ในอุตสาหกรรม ด้านการออกแบบและการดำเนินงานของครัวเชิงพาณิชย์ ซึ่งนักศึกษาได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมโดยตรง ได้ใช้ทักษะความคิดสร้างสรรค์ผสมผสานกับการทำพิซซ่า และคิดรูปแบบการผลิตสื่อการตลาดให้ไวรัล นอกจากนี้ยังเรียนรู้การเป็นผู้ประกอบการและกลยุทธ์ทางธุรกิจ เพื่อเป็นแนวทางให้นักศึกษาได้เห็นมุมมองการตลาดในปัจจุบัน
กิจกรรมนี้ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมดีๆ ที่มอบให้แก่นักศึกษาเรียนรู้เชิงประสบการณ์และการเป็นผู้ประกอบการได้ที่ SPU
Share this post
